下処理が命！ぶり大根の基本レシピ＆人気のアレンジ5選

こちらは蒸し焼きタイプのぶり大根です。味付けは、満足感抜群なニンニクバター醤油！大根の表面に細かく切れ目を入れレンジでチンするので、味もしっかり染み込みますよ。作り方も簡単なので、定番レシピに仲間入り決定です♪

醤油やみりんといった定番の調味料に、ケチャップやカレー粉をプラス！カレーのスパイシーな風味が広がりますよ。仕上げにネギを散らせば彩り鮮やかになりおもてなしにもぴったり！ごはんとの相性も抜群で、お子さんからの人気メニューになること間違いなしです。

ぶり大根はのレシピをご紹介しました。和食の定番で、手間がかかってしまうと思われがちですが、ポイントを押さえておくと実は、簡単に作ることができるんです。また、ゆずやカレー粉など味のアレンジも可能。お好みのレシピを見つけて、ご家庭の定番メニューにしてみてくださいね。