主食からでデザートまで！ひな祭りにぴったり「おもてなしお祝いレシピ」12選

所々見え隠れする菜の花が春を感じさせる、あざやかなポテトサラダ。ジャガイモの下ごしらえは電子レンジで解決！マヨネーズで和えるだけでできる簡単レシピです。

ひな祭りの代表的な料理のひとつ、はまぐりのお吸い物。酒と塩だけのシンプルな味付けで、「旬」であるはまぐり本来の素材を味を楽しめます。家庭にある調味料だけで作れるのも魅力的ですね。

はまぐりに、鶏団子と菜の花、春雨が入った食べ応え抜群のスープです。副菜がなくても、満足することまちがいなし！はまぐりのほかに、アサリでも代用できます。ひな祭り以外でも活躍するレシピです。

スポンジを作る時間がない時は、市販のロールケーキにおまかせ♡コンビニやスーパーでも手に入る手軽さが◎。生クリームにいちごジャムを加えることでほんのりピンクになり、ひな祭りっぽさがプラスされますよ。

材料に氷を入れてクルクル回し、カップに流し入れていくだけで3色プリンが完成しちゃうんです。違う色を作っているときに冷蔵庫に入れておけば、よりしっかりとしたプリンに。食紅の変わりにかき氷シロップでも◎。

いちご×練乳の相性の良さは裏切らない美味しさ♡凍らせて半解凍させたいちごと練乳をミキサーで混ぜるだけなので、5分で完成します。「旬」のいちごを閉じ込めたアイスは、絶品の口当たりです。