ランチに便利!節約麺類レシピ
⑧豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
豚ばら肉×キャベツ×人参で、鰹風味のバター醤油焼きうどんが作れます。豚肉150g・野菜150gで2人~3人分。豚肉と野菜はお好みに応じてアレンジ可能です。休日ランチ用に覚えておくと重宝するレシピ。
⑨ポカポカすき焼き風煮込みうどん
豚ばら肉・野菜・きのこ類がもりもりおいしく食べられる、すき焼き風の煮込みうどん。豆腐や白滝も入れてたっぷり4人分作れます。ご飯にもお酒にも良く合うので、お財布ピンチ時の夕食兼晩酌におすすめです。
⑩たっぷりキャベツの塩焼きそば
ごま油の風味がふんわり香る、やみつき度満点の塩焼きそば。豚ばら肉・キャベツ・人参・もやしなど、冷蔵庫に残りやすい食材を使い切れる絶品レシピです。七味唐辛子やマヨネーズをトッピングするのもおすすめ。
(レシピは画像クリックで詳しい材料や手順をご確認ください)
ぱぱっと簡単!節約ご飯ものレシピ
⑪豚キムチ炒飯
キムチを常備している人におすすめのご飯ものレシピ。少量の豚こま肉と卵があれば、ぱぱっと10分で旨みたっぷりの絶品炒飯が作れます。豚肉とキムチを細かく切るのがおいしく仕上げるコツです。
⑫具沢山ドライカレー
残りがちな根菜類に合い挽き肉を180gだけプラス!簡単なフライパン調理で、栄養がバランス良く摂れる具沢山ドライカレーが出来上がります。余ったら冷凍保存も可能なので、作り置き用にもおすすめです。
(レシピは画像クリックで詳しい材料や手順をご確認ください)