「あと一品」も手軽に♡サブディッシュ6品
①じゃがウインナーのマヨマスタード和え
粒マスタードでピリリとアクセントをつけたじゃがいもサラダ。ゴロッと存在感のあるウインナーをプラスして、食べ応え満点に仕上げました。ビールやワインのお供にもぴったりです。
②塩昆布おかかのポテトサラダ
じゃがいもからもう一品。マヨネーズ不使用、塩昆布とかつお節の旨味を味わえる和風ポテトサラダです。10分足らずで完成しますよ。ご飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずやお酒のあてにもオススメです。
③きのこと塩昆布のレンチン酒蒸し
きのこをたっぷり使った、ヘルシーな一品。塩昆布を加えてうまみをプラスしました。1〜2種類のきのこで作っても美味しいですが、いろいろな種類のきのこを合わせると、食感や味わいのバリエーションを楽しめますよ。
④ラタトゥイユ
爽やかな甘みと酸味を味わえる、夏野菜のラタトゥイユ。オリーブオイルでヘルシーに仕上げました。火の通りが均等になるよう、野菜は同じ大きさにカットするのがポイントです。
レンジでラタトゥイユ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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⑤丸ごと新玉ねぎのポン酢かけ
新玉ねぎをチンするだけ。あとは放ったらかしでOKの超簡単レシピです。新玉ねぎの甘さを存分に楽しめます。新玉ねぎは水洗いした後は、水分を拭き取らずそのままチンします。
⑥きゅうりの桜えびあえ
ごま油の風味ときゅうりの食感がとっても美味しい♡レンジ加熱することで味がよく染み込んで、食べ出したら止まらない箸休めです。