デパ地下級のおいしさ！野菜がモリモリすすむ「ごちそうサラダ」12選

野菜を手軽に摂取できるサラダは、食卓に欠かせないメニューですよね。しかし、思うように味がきまらない、ワンパターンでマンネリ気味…なんてお悩みの方も多いのでは？

そこで今回は、そんなお悩みを解決する「サラダ特集」をお届け！定番サラダから新感覚なサラダまで、バリエーション豊富なレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

レパートリーにあると便利な基本のコールスローの作り方です。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにもぴったりな一品です。冷蔵保存で3日ほど日持ちするので、作り置きにもぜひ。

手づくりドレッシングでいただく絶品シーザーサラダ。お野菜たっぷりで栄養満点！こんがり焼いた食パンの食感がアクセントになり、最後まで飽きることなくペロリと食べられます。

基本として押さえておきたい定番マカロニサラダ。マカロニに下味をつけることで、味がグッと引き締まり、ワンランク上の味わいに。冷蔵で2〜3日保存できます。

お惣菜屋さんのポテトサラダを再現したこちらのレシピ。おいしさの秘訣は「じゃがいもが熱いうちにお酢と砂糖を加える」「隠し味の鶏がらスープの素」、この2点。味にメリハリが出て味付けがバッチリ決まります。

にんにくの香りが広がる、おつまみにも最適なガーリックペッパーポテサラ。ウィンナー、ブロッコリー、コーンを、フライパンで炒めて醤油で味つけすることで、新感覚のポテトサラダに仕上げました。

調理時間はたったの10分！レンチンして和えるだけのお手軽ポテトサラダです。シンプルな味つけですが、お箸が止まらなくなること間違いなしです。日持ちするので、作り置きにもオススメです。