④鶏五目混ぜご飯+豆乳みそ汁
メイン:鶏五目混ぜご飯
お肉、お野菜、きのこなど、5品目の旨味がたっぷり詰まった混ぜご飯です。作った具材は冷凍で約1ヶ月保存可能。白和えの具に使ったり、卵焼きに混ぜ込んだりできるので、多めに作っておくと便利ですよ。
汁物:さつまいもと玉ねぎの豆乳みそ汁
さつまいもの優しい甘さが広がる豆乳入りのお味噌汁。豆乳を加えることでクリーミーな仕上がりに。和食・洋食、どんな献立にも合わせやすい万能な一品です。
⑤キーマカレー+コンソメスープ
メイン:鶏ひき肉とたっぷり野菜のキーマカレー
炒めるだけでパパッと作れちゃう鶏ひき肉とたっぷり野菜のキーマカレーです。鶏ひき肉+たっぷり野菜で栄養バランスもバッチリ。休日ランチにもおススメな一品です。
汁物:白菜とベーコンのスープ
白菜の甘みとベーコンの旨味が広がる絶品コンソメスープです。オリーブオイルで炒めてから、蒸し焼きにすることで、野菜の旨味を引き出すのがポイント。
⑥天津飯+中華風豚汁
メイン:ふわふわ卵の天津飯
ふわふわ卵がおいしいシンプルな天津飯です。少ない材料で作れて満足感もバッチリ!節約したい時にも大活躍な一品です。
汁物:豚バラとほうれん草の中華風豚汁
ごま油と鶏ガラを加えた中華風のお味噌汁です。豚肉の旨味が溶け出したスープが絶品で、ごくごく飲み干したくなるかも。お好みで、すりゴマを散らして召し上がれ。
⑦チーズミートドリア+とろみスープ
メイン:お豆腐チーズミートドリア
ヘルシーなのにボリューム満点!お豆腐を使ったクリーミーなドリアです。お豆腐や野菜でカサ増ししているので、満足感たっぷり!ヘルシーさも嬉しいポイント。