木曜日は明るい彩りを取り入れて
豚肉としいたけのふわふわ玉子
うまみたっぷりの豚肉としいたけに、ふわふわ玉子を合わせると、食べごたえがアップします。彩りもきれいになりますね。味の決め手はオイスターソースとマヨネーズ。黒こしょうをしっかりときかせるとおいしいです。(調理時間:10分)
丸ごと!ねぎ塩にんにくピーマン
夏が旬のおいしいピーマンを丸ごと食べるレシピです。レンジでチンして速攻完成。加熱中にタレを作っておくと効率的です。お酒にも合うのでおつまみにも。できたてはもちろん冷めてもおいしいです。(調理時間:5分)
金曜日はスパイスがいい仕事してる!
キャベツと豚こまのマスタード炒め
シャキシャキとしたキャベツと、ジューシーな豚こま肉は相性のいい組み合わせ。味の決め手となるのは、マスタードシードというスパイスが入っている粒マスタードです。キャベツの軸を薄切りにすると火の通りが早くなります。(調理時間:10分)
カリカリちくわのカレー揚げ
そのまま食べてもおいしいちくわは、カレー風味の揚げ物にするとおいしさが爆発!衣付けはポリ袋に入れるだけで簡単で、少ない油で揚げ焼きするので手間も少ないです。オーブントースターで焼くとよりヘルシーに。(調理時間:5分)
土曜日はダブルナムルでさっぱり献立
豚バラときゅうりの韓国風ナムル
ジューシーな豚バラ肉とさっぱりとしたきゅうりは、韓国風のナムルにするとおいしいです。コチュジャンを入れると、一気に韓国らしい風味がアップ。お好みで糸唐辛子もトッピングすると、ピリッとした辛味がいいアクセントに。(調理時間:10分)
えのきの梅ごまナムル
シャキシャキとしたえのきに、酸味がアクセントになる梅干しを合わせたナムル。主菜と副菜、どちらもナムルですが、違う味わいを楽しめます。レンジでチンして和えるだけ、作り方も簡単です。(調理時間:5分)