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レンチンでラクラク作り置き♡絶品ストックレシピ11選

レシピ

#鶏ささみといんげんのピリ辛ごま和え

低糖質で高たんぱくな鶏ささみといんげんを、ピリ辛だれで絡めました。鉄分・カルシウム豊富なごまをたっぷりと使っているので、体にうれしい一品です。

※冷蔵保存で、約2〜3日を目安にお召し上がりください

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#ねぎ塩そぼろ

長ネギと豚ひき肉を、塩麹入りの鶏がらスープで味付けした、ねぎ塩そぼろです。優しい旨みで、ご飯との相性も◎。やみつきになること間違いなしです。

※冷蔵保存で、約2〜3日を目安にお召し上がりください

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#胸肉のしっとり鶏チャーシュー

鶏むね肉を合わせダレといっしょに、レンジで加熱して蒸しています。オイスターソースとお酢が旨味をぐっと引き立て、しっかりとした味わいなので冷めても美味しく頂けます。

※冷蔵保存で、約2〜3日を目安にお召し上がりください

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#明太なめたけ

えのきだけを明太子と合わせだれで絡めた、明太なめたけです。えのきのコリコリと明太子のプチプチ食感が楽しめる、ご飯のお供におすすめの一品です。

※冷蔵保存で、約2〜3日を目安にお召し上がりください

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#にんじんのごま味噌和え

カロテン・カリウムが豊富なにんじん丸ごと1本を、みそ、マヨネーズ、すりごまで、ささっと和えました。あと一品欲しい、彩りが足りないな…と思ったときに役に立ちます。

※冷蔵保存で、約2〜3日を目安にお召し上がりください

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#レンジでみょうがの甘酢漬け

みょうがを丸ごと、甘酢に漬けこみました。作り置きすることで甘酢がじっくりとしみ込み、さらに美味しい仕上がりに。色鮮やかで美しく、お酒のおつまみにもぴったりです。

※冷蔵保存で、約5日を目安にお召し上がりください

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