使うのはじゃがいもだけ。パパッと作るやみつきレシピ15品

だし汁や醤油で味付けしたシンプルな煮物です。余計な調味料を加えないことで、じゃがいもが持つ旨味を引き立てるのがポイント！たっぷり作ってあまったら、翌日はコロッケにリメイクできますよ♪

いも餅（いももち）とは、すりつぶしたじゃがいもに片栗粉を混ぜて焼いた北海道の郷土料理です。名前にあるように、もちもちとした独特の食感が特徴。スナック感覚で食べられるので、副菜としてはもちろん、子供のおやつにもおすすめです。

じゃがいもを電子レンジで温めたら、味噌・砂糖・ごま・バターで和えるだけ◎ 火を使わずに作れるので、後片付けもラクラクです。お味噌のコクとバターの塩気がごはんにぴったりですし、お酒のアテにささっとひと品作りたいときに便利ですね♪

しっかりゆでると火が通るまで時間がかかるじゃがいもですが、こちらのレシピはさっと湯通しするだけでOK！シャキシャキとした歯ごたえは、ほかのレシピとはひと味違うおいしさを感じさせてくれます。

輪切りにしたじゃがいもをバターでじっくり焼いたら、仕上げに醤油を絡めてできあがり♪ バター・醤油・じゃがいものたった3つの材料で作れるので、冷蔵庫にじゃがいもがある方はぜひ試してみて！

見た目は普通のフライドポテトですが、衣に粉チーズをまぶしてから揚げることで、外はカリカリ、中はホクホクの食感に仕上がります。子供はおやつに、大人はおつまみとして楽しめるので、パーティーに大活躍しそうです♪

じゃがいもを電子レンジで加熱している間に、すりおろしにんにくやマヨネーズを合わせたアイリオソースを手作りします。濃厚でクリーミーなアイリオソースは、ゆでたじゃがいもとの相性抜群！ワインによく合うレシピです。