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主菜も弁当おかずも。「豆腐」に惚れなおしちゃうレシピ集

6. サクッともっちり「揚げないお豆腐ドーナツ」

Photo by macaroni
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水切り不要のお手軽べジおやつ「揚げないお豆腐ドーナツ」。

ホットケーキミックスに砂糖と豆腐を入れてまとめたら、ひと口大に丸めて170℃に予熱したオーブンにおまかせ。

仕上げにシナモンを振れば、小腹がすいたときにぴったりなおやつの完成です。ココアパウダーやフレーバー塩を振って、味に変化を付けても楽しそうですね。

レシピはこちら|macaroni動画

7. 材料3つで「はちみつ豆腐アイス」

Photo by macaroni
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材料3つでヘルシーデザート♪ 豆腐に蜂蜜で甘さをプラスして、牛乳とともにミキサーにかけたら、冷凍庫で凍らせます。

途中何度かかき混ぜて空気を含ませることで、よりなめらかなアイスに仕上がりますよ。

食後にちょっと甘いものが恋しくなったときに、ちょうどいいさっぱりアイスクリームです。

レシピはこちら|macaroni動画

今夜はmacaroniレシピで豆腐料理に決まり!

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手ごろなとうふは冷蔵庫の常備品。シンプルな素材だからこそ、調理法を変えるだけで、味わいも自在に変えられる便利食材ですね。

さっそく今夜の夕飯に、macaroni動画を見ながら豆腐料理はいかがでしょう?

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