忙しい9月も助かる！2品×15分で完成◎晩ごはん「1週間献立」

いよいよ9月がスタートしましたね。まだまだ残暑が厳しく、子どもがいる家庭では夏休みが終わり、改めて忙しさがやってくるという人もいるでしょう。時間がなくても、ご飯はしっかり食べて、栄養をチャージしたいところ。

それなら2品が15分で完成する晩ごはんを作りましょう。時短で作れて栄養もしっかり摂れます。月曜日から日曜日まで1週間分の献立をピックアップ。ぜひ今週の晩ごはん作りで参考にしてください。

1週間の始まりからスタートダッシュが切れるように、月曜日はボリューム満点の豚丼にしませんか。切って、炒めて、タレを合わせるだけで簡単に作れます。豚を焼くときは、油をしっかりと吸い取るとタレが絡みやすくなりますよ。（調理時間：10分）

こってりとした味のメインの丼には、さっぱりとした味の副菜を合わせて、味のバランスを取りましょう。きゅうりともずくにぽん酢しょうゆを合わせれば、残暑でもさっぱりと食べられます。ヘルシーなのでダイエット食にも◎。（調理時間：3分）

豚バラ肉と野菜の炒め物は、白米も進むおいしいおかずです。火加減がポイント。豚肉を焼くときは、火は強すぎない方がしっとり仕上がります。野菜を入れてからは、強火にすると水気でしゃばしゃばになりません。（調理時間：10分）

電子レンジで作れるなすのレシピ。とろとろになったなすにツナのうまみが染み込み、無限に食べられます。難しい工程や材料はナシ。おうちによくある調味料だけでおいしくできあがりますよ。（調理時間：5分）

鶏むね肉とはんぺんを切って、揉んで混ぜ合わせたおかず。チーズのうまみと磯辺の風味が豊かで、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにするのもありです。ご飯にはもちろん、ビールにも合うのでおつまみにしても◎。（調理時間：10分）

ピーマンをレンジでチンして、おかかや調味料と和えるだけの簡単レシピ。甘辛い味つけで、副菜ですが箸が進みます。ピーマンの苦みが和らいで、子どもでも食べやすい味です。こちらもお弁当のおかずになりますよ。（調理時間：5分）