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ひもじさとは無縁♡節約なのに満足度◎な「最強ハイコスパおかず」10

食費を抑えたいけれど、味気ない食事は嫌……。そんな風に考える人にとっておきの“ハイコスパおかず”レシピをお届けします! 食材費はしっかり安く抑えつつも、味もボリュームも見た目も文句なし、最強のハイコスパを叶えてくれますよ♡

2019年3月
レシピ

毎日のことだから“ハイコスパ”がいい!

♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず~ on Instagram: “こんばんは❤ お返事前のpost失礼致します! 後程お返事させていただきます🙏💦💦 ・ 節約にも嬉しい*こってりおかずのお供に*もやしと水菜の梅おかかサラダ♡ ・ 本日最後の記事は節約にはもってこい! もやしレシピのご紹介です^^ ・…”
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食事は毎日のことだから、できるだけコストはかけずに、でもパフォーマンス(効果)はよく! つまり、“ハイコスパ”がいいですよね? そこで、安い食材費&大満足の味・ボリューム・見た目を叶えるハイコスパおかずをピックアップしました。

①むね肉のしそチーズはさみ焼き〜照り焼きソース〜

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安い鶏むね肉を豪華なメインに♡

コスパのいい鶏むね肉を超豪華なメインに変身させた一皿。鶏むね肉を包丁で開き、麺棒でガンガン叩いたら、青じそとチーズをサンドし、フライパンで焼き、照り焼きソースを絡めるだけ! リーズナブル&簡単なのに豪華な見た目だから、イベントやおもてなしにも。

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②揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ

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ハイコスパ食材の鶏むね肉を甘酢味で

鶏肉の中でもリーズナブルな“むね肉”を使ったメニュー。下味をつけて焼いたら、ごまたっぷりの甘酢だれをたっぷり絡めます。冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも。

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③えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ

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えのきのカサ増しでハイコスパを実現!

リーズナブルな価格の“えのき”でカサ増ししたハンバーグはコスパよし♡ 一口大サイズ&照り焼き味だから、子どもにも喜ばれます。照り焼き以外にもBBQ味やケチャップ味、おろしポン酢ソースなど、ソースを変えるのもおすすめ。

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④ネギ爆♡ピリ辛よだれ鶏

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ご飯にもお酒のおつまみにもおすすめ

豪華に見えるけど、実はリーズナブルな鶏むね肉を使った節約レシピ。生姜やねぎなどがたっぷり入った香味ソースは食欲をそそる味です。火を使わず、電子レンジで作れるお手軽さも魅力。

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⑤お好みちくわ

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お好み焼きの味わいをちくわで再現♡

安いのに食べ応え大なちくわの穴にキャベツを詰め、トースターで焼いたお好み焼き風なメニュー。チーズ×ソース×マヨネーズのハーモニーは子どもも大好きな味です。

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⑥豆苗とベーコンエッグのさっと炒め

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豆苗×卵のハイコスパ食材共演!

100円前後で購入できる豆苗もコスパ食材のひとつ。同じくコスパのいい卵とさっと炒め、ボリュームも演出しています。スパイシーなカレー粉と旨みたっぷりのベーコンを加えることで、ごはんがススむ味わいに!

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⑦シャキシャキ!ミンチともやしのオイスター醤油炒め

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シャキシャキもやしのボリューミーなおかず

節約食材の代表格・もやしを使った一皿。片栗粉入り調味料を入れることで、もやしの水分がもやしの中に封じ込められるから、時間が経ってもシャキシャキ感をキープできます。ちなみにとろみがつくことで、ボリュームもアップ♡

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⑧チキンじゃなくても大満足! ボリュームたっぷり豆腐南蛮

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コスパのいい豆腐をチキン南蛮に!

鶏肉の代わりにリーズナブルな豆腐で作ったチキン南蛮。甘酢たれがからんだ豆腐に万能ねぎで作ったタルタルソースがよく合います。甘酢たれやタルタルソースのおかげで、ヘルシーな豆腐でも満足感大!

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⑨こんにゃくときのこのガーリックバター醤油

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ハイコスパ&ヘルシーの両方を叶える!

リーズナブルなこんにゃく×しめじのおかずはハイコスパはもちろん、低カロリーだから、ダイエットにも◎。こんにゃくは格子状に切り込みを入れることで、味をしみやすく! 

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⑩厚揚げとキャベツのキムチ炒め

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お肉を使わずとも、コスパのいいキャベツと厚揚げ豆腐でボリュームと食べ応えを演出! 味付けはキムチと醤油の2つのみというお手軽さも嬉しいところ。

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ハイコスパおかずで豊かな食卓を♡

♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず~ on Instagram: “【レシピ】レンチン1発♡にんじんしりしり♡#にんじん #お弁当 #お弁当おかず #にんじんしりしり #電子レンジ ・ 我が家定番のシリシリは電子レンジで作ってばっかり(笑) だって楽ちんなんだもの・・・ ・ 火を使わないのって夏はそれはもちろんのこと・・・…”
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味もボリュームも見た目もいいハイコスパおかずなら、「材料費を抑える=ひもじい」なんてことは無縁です! 財布には優しいのに、お腹とココロは大満足。こんないいこと尽くめのレシピを知ったら、作らないともったいないですよ♡

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