5. 混ぜて焼くだけ！もやしとひき肉のチーズチヂミ
包丁を使わない簡単チヂミのご紹介です♪
なんと、こちらは材料を混ぜて焼くだけ！もやしの水分を活用するため、事前にもやしを加熱する必要も材料に水を加える必要もありません。
お肉から出る旨みがギュッと凝縮されたチヂミは、時間がない時や、おもてなしの時にもぴったりなひと皿です◎
もやしを上手に食べよう◎
もやしは栄養素を多く含み、低カロリーなので置き換えダイエットに使われることも多いですよね。しかし、ほとんどが水分なので栄養価は低く、間違った使い方をしてしまうと、栄養が偏ってしまい健康を害してしまったり、逆に太る原因になったりしてしまいます。
もやしに含まれる栄養素を効率よく摂取できるよう、ぜひ今回ご紹介したレシピも参考にしながら、上手に調理してもやしをおいしく食べましょう！
【監修・文】管理栄養士：岩﨑千明
フォトグラファーとして活動後、現在、管理栄養士として勤務。喜ばれる料理を作れるように日々勉強中。
