ほうれん草を使った子ども受けバッチリのレシピを厳選して紹介します！栄養たっぷりで大人も子どもも毎日取り入れたいほうれん草。ウィンナーなど、子どもに人気の食材と組み合わせるアイデアが満載です。
ほうれん草のナムル
ごま油のコクと、韓国のりのしょっぱさがクセになる、ほうれん草のナムル。副菜としてはもちろん、ご飯に乗っけたりして丼ものの添えとしてもぴったりです。
しっかりとした味つけに箸が進み、ほうれん草をたっぷり食べられます。彩りにごまを振りかければ、見た目からも食欲をそそります。
焼き油揚げとほうれん草のポン酢和え
ほうれん草は茹でるだけ、油揚げはトースターで焼くだけの簡単レシピ。ポン酢のさっぱりとした味わいと油揚げのコクがマッチして、副菜といえども食べ応えのある一品に。
ピリリとした柚子胡椒がアクセントになって、大人のお酒のお供としても最適です。辛味が苦手な子どもと食べる場合は、柚子胡椒は別添えにしてあげましょう。
ほうれん草の白和え
調味料3つで作る、シンプルな白和えのレシピ。和食のレパートリーを増やしたいと考えているママ・パパはぜひ挑戦してみたいところです！
豆腐は電子レンジを使ってしっかり水切りをしましょう。老若男女幅広く親しめるレシピで、その滋味深さは子どもにもぜひ知ってもらいたい味わいです。
ほうれん草とベーコンのバターソテー
ほうれん草のバターソテーも、定番料理の一つかもしれません。定番だからこそ、基本をしっかり押さえておいしく仕上げたいですね！
はじめにしっかりオリーブオイルにニンニクの風味を移しましょう。できたガーリックオイルでベーコンがカリッとするまで炒めます。ほうれん草は炒めすぎると水っぽくなるので、さっとが◎。彩りよく仕上げて見た目から食欲をそそる一皿に仕上げましょう！
ほうれん草のソテー ポーチドエッグのせ
ほうれん草のソテーのアレンジ版として、ポーチドエッグを乗せるこちらのアイデア！半熟卵が乗っているだけで、ごちそうにググッと格上げされますね。
ポーチドエッグは茹でるときに酢を入れて作ります。慣れないうちは難しく感じるかもしれませんが、マスターできればサラダにトーストに、さまざまな料理で使えますよ♫
ほうれん草とふわふわ卵のスープ
ほうれん草はシンプルな卵スープに入れてもおいしいですよ。鶏ガラで中華風の味つけにしていただきます。こちらのレシピは隠し味にオイスターソースが入るので、旨味たっぷりなスープに仕上がります。
ほうれん草に含まれるビタミンCは水に溶けやすいため、スープにすることで栄養を逃すことなく食べられるのも魅力的！
