ほうれん草たっぷりオムレツ
いつものオムレツも、ほうれん草がたっぷり入れば食べ応えのある一品に！ピザ用チーズも入れて、とろりとした食感とコクをプラスしましょう。
ケチャップとの相性も抜群なので、子どももパクパク食べられますね。工程も蒸し焼きにするだけなので、気負わず作れるのも魅力です。
チキンソテー(ほうれん草のクリームソース)
鶏肉の皮目をパリッと焼き上げ、まろやかなクリームソースをたっぷりとかけたこちらのチキンソテー。季節行事や誕生日などの特別な日のメイン料理として大活躍間違いなしです。
チキンを焼くときに重石を乗せながら焼くことで、形よく均等に火を入れながら調理できます。おうちパーティーにうってつけのごちそうレシピをぜひお試しください！
レンジで野菜リゾット
ほうれん草をはじめとした野菜やハムといっしょに作るリゾットのレシピ。冷蔵庫にある余り野菜や前日のご飯で簡単に作れるので、時間のない朝にも作れる満足感あるごはんです。
作り方も電子レンジで完結するので、コンロの前に立つ必要もありません。柔らかく食べやすいので、小さい子どもからいっしょに食べられますよ。
もう1品に！副菜のほうれん草レシピ
あと1品欲しい！という時に役立つレシピがたくさんあるとうれしいですよね。 覚えておくと便利なほうれん草を使った副菜レシピをご紹介します。
ほうれん草の巣ごもり卵
朝ごはんにも夕食にも。大活躍の目玉焼きや卵焼き。しかしいつもと違う食べ方をしたい…という時におすすめなのが、ほうれん草の巣ごもり卵です。
塩茹でしたほうれん草をバターで炒め、真ん中に土手を作って卵を割り入れます。仕上げにチーズを振りかければ、いつもの目玉焼きがちょっと豪華な一品に変身です！
ほうれん草のごま磯辺和え
ほうれん草のお浸しは鉄板メニューではありますが、こちらのレシピはめんつゆを使って作る、超時短レシピ。味つけの不安もないので、あと1品をパパッと作りたい時に大活躍間違いなしです。
焼きのりとすりごまで風味にアクセントがあるので、箸休めに最適。たっぷり作れば作り置きやお弁当の隙間埋めにも重宝しますね。
