木曜日は節約しながら満足献立
豚もやしのガーリックスタミナ炒め
豚こま肉やもやしなど節約食材を使った、お財布にもやさしい料理。にんにくやバター、焼肉のたれ、コチュジャンなどパンチのある味つけに仕上げています。節約食材でも満足感のある味わいです。(調理時間:10分)
ちくわときゅうり、玉ねぎの梅ドレサラダ
ちくわ、きゅうり、玉ねぎとこちらもお安い食材を組み合わせたサラダ。梅干しや酢で作るドレッシングでさっぱりと召し上がれ。シャキシャキとした食感も楽しめます。(調理時間:5分)
金曜日はお腹にもやさしい秋の献立
れんこんのとろりんきんぴら
旬のれんこんは食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えるのにもおすすめの食材です。牛の切り落とし肉と一緒に焼いたきんぴらは相性バツグン。れんこんのシャキシャキとした食感がアクセントになりますよ。(調理時間:10分)
きのこ入り豆乳スープ
きのこも同じく秋が旬で、食物繊維が豊富なので、こちらもお腹にやさしいレシピ。まろやかな豆乳で体がほっこりとあたたまりそうです。具材を炒めてから煮ることで、香ばしく仕上がります。(調理時間:5分)
土曜日はもりもり食べたくなる丼献立
ふわとろ絶品天津飯
ふわふわの卵と、とろ~りとしたあんかけが絶品の天津飯。ご飯はもちろん、うどんにかけてもおいしいです。カニカマを使えば、楽ちん&節約に。小ネギを散らすと彩りがきれいです。(調理時間:5分)
れんこんととこまツナのサラダ
れんこんに小松菜、ツナを合わせた栄養もボリュームもたっぷりのサラダ。コーンを散らして彩りもアップ。ほんのり甘みのある味つけは大人も子どもも好きなはず。火は使わず、レンジでチンするだけで作れます。(調理時間:10分)