お弁当にもう一品！5分で作れる「スピードやみつきおかず」12選

えのきとピーマンとベーコンで作れるナポリタン風おかず。ぜんぶまとめてレンチンし、混ぜ合わせるだけなのでとても簡単です。洋風のスキマおかずを追加したいときに便利なレシピ。

レンチンキャベツを辛子と青のり入り麺つゆマヨネーズで和えた一品。加熱している間にちくわを切ってボウルに調味料を混ぜておくとスムーズ。簡単なのに何度でもリピートしたくなるやみつきサラダです。

塩昆布とごまの風味豊かなブロッコリーナムル。ビタミン豊富で見映えのする一品が手早く作れます。レンチンしたら全ての材料を混ぜ合わせるだけ。加熱時間は、1株ならレンチン4分10秒、半株なら2分30秒です。

レンジで超簡単に作れる小松菜のごま和え。ヘルシーな和風おかずでスキマ埋めしたいときにおすすめの一品です。甘じょっぱい味付けでごまの香りが良く、箸休め用にぴったり。2～3日ほど冷蔵保存可能です。

少量のブロッコリーとエリンギでサッと作れるスパイシーなデリ風サラダ。レンチンして粗熱を取り、カレーマヨネーズでこっくりと和えれば出来上がり。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。