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パウンドケーキを制覇する!おすすめレシピ18選

レシピ

パウンドケーキはどんな味が好きですか?今回は、プレーン・生地アレンジ・トッピングアレンジの3つに分けてレシピをご紹介します。卵なし、バターなし、ホットケーキミックスを使用したレシピなど、たくさんありますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

Temi

レシピはこちら|Nadia

6. アレンジ自在 ふわもちパウンド

こちらは、卵とバター不使用のレシピ、ホットケーキミックスとヨーグルトがベースです。レシピでは抹茶とあずきでアレンジしていますが、何も加えなければシンプルなパウンドケーキに変身。いくらでもアレンジがきくので、ココアやきな粉など自由に楽しめます。

レシピはこちら|Nadia

【味付け別】プレーンをアレンジしたパウンドケーキレシピ6選

7. 抹茶のパウンドケーキ

ここからは、生地の味別にご紹介します。まずは、抹茶のパウンドケーキレシピです。使用する抹茶の量は大さじ1/2。甘納豆が入っているので、やさしい和の甘さ。最初に粉類をすべて合わせてふるっておくのがポイントです。

レシピはこちら│E・レシピ

8. スターパウンドケーキ

少し手間はかかりますが、見た目が華やかになるギミックケーキ。最初にプレーンパウンドを焼いて星型にくり抜き、それをココア生地を流し込むときに並べます。メレンゲで作るスター生地は、ココア生地と作り方も食感も違うのがこのレシピの奥深いところ。

レシピはこちら│E・レシピ

9. メレンゲと抹茶のパウンドケーキ

こちらの抹茶のパウンドケーキは、ベーキングパウダーを使わずにメレンゲで作るレシピ。ふんわり、やわらかい口当たりが特徴です。ゆで小豆と栗がごろごろ入った、食べごたえのある仕上がり。仕上げの粉糖が、上品な雰囲気を作り出します。

レシピはこちら│E・レシピ

10. 紅茶のパウンドケーキ

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