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パウンドケーキを制覇する!おすすめレシピ18選

レシピ

パウンドケーキはどんな味が好きですか?今回は、プレーン・生地アレンジ・トッピングアレンジの3つに分けてレシピをご紹介します。卵なし、バターなし、ホットケーキミックスを使用したレシピなど、たくさんありますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

Temi

こちらは、紅茶の茶葉を混ぜこんだパウンドケーキ。口に含んだ瞬間に、ふわっと上品に紅茶が香ります。アーモンドプードルを入れるので薄力粉は少なめ。レシピではアールグレイを使用していますが、紅茶の種類を変えて味比べするのも楽しみ方のひとつです。

レシピはこちら|Nadia

11. マーブル模様のチョコバナナケーキ

チョコとバナナの相性が抜群なレシピ。むずかしそうなマーブル模様ですが、混ぜ方さえ気をつければ初めてでも簡単です。プレーン生地にと溶かしたチョコ軽く混ぜ合わせるだけ。バナナは、皮をむいたら丸ごと投入するのでつぶしたりする工程がなくて楽チンです。

レシピはこちら│E・レシピ

12. アーモンドチョコケーキ

こちらは、ココアパウダーとアーモンドプードルを混ぜ合わせたレシピ。ハチミツや生クリームを加えた、リッチな味わいです。仕上げにハケでブランデーを表面に塗ることで、上品で大人向けな仕上がりになります。お子さんには、ブランデーなしで作ると◎。

レシピはこちら│E・レシピ

【トッピング別】豪華に楽しむパウンドケーキレシピ6選

13. チョコバナナのパウンドケーキ

ここからは、トッピング別にレシピをご紹介します。まずは、チョコチップを使ったパウンドケーキのレシピから。バナナが入った、もっちりとした食感が特徴です。生地に練りこんで焼いたチョコチップに出会えたときがちょっぴり嬉しい、楽しいレシピ。

レシピはこちら|Nadia

14. 桜パウンドケーキ

春に食べたい、日本らしさが詰まった桜のパウンドケーキ。桜あん、サクラリキュール、桜の花の塩漬けを使っています。お茶と一緒にいただきたいひと品。薄力粉やベーキングパウダーなど、プレーンパウンドに近い作り方なので比較的簡単です。

レシピはこちら│E・レシピ
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