⑧七草入り酸辣湯
酸辣湯（サンラータン）は酸味が効いていてさっぱりと食べられる、中華料理のスープです。七草を入れるのは日本ならではのアレンジ。具材もたくさん入っているので、滋養強壮にもよさそうです。
牛乳＆豆乳のまろやかな味わいにほっこり
⑨サラサラさつまいもミルクスープ
さつまいもを入れたミルクスープは、甘みがとろけてやさしい味わいです。にんにくを入れて炒めてから煮ることで、香りもよく豊かな味わいになります。さつまいもは全部潰すとポタージュ風にチェンジ。
⑩白菜とさつまいものジンジャー豆乳スープ
さつまいもと白菜を入れると、寒い季節にぴったりな味わいのミルクスープになります。豆乳を使うとよりヘルシーです。生姜を入れることで体があたたまりますよ。
⑪ミルクジンジャースープ
じゃがいもを入れてほくほく、ブロッコリーを入れて栄養価と彩りもよくしたミルクスープ。食パンを切ってカリカリに焼いてクルトンを入れると、主食代わりにもなります。これ1つで時短な献立完成！
⑫かぼちゃ豆乳スープ
かぼちゃと豆乳の相性もいいです。やさしい甘さが豆乳に溶け込み、うまみを余すところなく食べられます。ほうれん草を入れると彩りがきれいで、しめじや豚肉でボリュームもアップ！
