パリッ！シャキッ！ボリッ！毎日食べたい♡初夏におすすめさっぱり「ピクルス」「浅漬け」レシピ11選

小松菜でお手軽「野沢菜風」。甘酢と白だしの風味が食欲をそそる1品です。袋に切った小松菜と白だし、砂糖、酢、塩を入れて冷蔵庫に一晩寝かせるだけで完成。

生姜がさっぱり、酢、砂糖、白だしを使った甘めの浅漬けレシピです。大根のパリパリ食感、爽やかな甘酢だしが絶品で箸が止まらない！風邪予防にもおすすめです。

にんにくのパンチが効いたピリ辛きゅうり漬け。ポン酢、胡麻油、砂糖、鶏ガラの調味液にすりおろしにんにく、鷹の爪が効いて、暑さを吹き飛ばしてくれる1品。

夏に食べたくなるさっぱり＆具沢山の野菜おかずです。ご飯やそうめんなど、麺類にかけて食べるのもおすすめ。旬の夏野菜をもりもり食べて、元気に夏を迎えましょう。