ささっと簡単!ビールが進む絶品おつまみ
帰宅したら冷たいビールをプシュ!この爽快な瞬間をもっと充実させませんか?そこで、呑兵衛さんを唸らせる「やみつきおつまみ」を厳選。10分でサッと作れる絶品レシピを大特集します。今夜の晩酌にぜひどうぞ。
今回は、ビールがぐいぐい進む「メイン級おつまみ・おつまみサラダ・おつまみ副菜」など、晩酌のお供にぴったりの一品をたっぷりご紹介します。簡単でおいしく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
ボリューム満点!メイン級おつまみ
①ハニーマスタード照り焼きチキン
香ばしく焼いた鶏むね肉にハニーマスタードソースを和えた照り焼きチキン。ちょっぴり大人味でビールに良く合うので晩酌メインにぴったり。お好みのフレッシュ野菜を添えてお召し上がりください。
②ちくわのおかか磯辺揚げ
お手頃価格のちくわを風味豊かな磯辺揚げにした一品。あおさ(または青のり)入りの衣と鰹節を絡めてフライパンでサッと揚げ焼きすれば完成です。磯の香りが濃くて旨みたっぷり。ビールがぐいぐい進みます。
③はんぺんのチーズすり身揚げ
魚介系のおつまみは手間がかかるイメージがありますが、はんぺんとすり身を使えばとっても簡単!枝豆やチーズを加えて丸め、フライパンでこんがり揚げ焼きするだけ。ふんわりおいしくて食べ応えも満点です。
④ガラムマサラのピリ辛チキン
辛党な呑兵衛さんにおすすめの旨辛チキン。ガラムマサラ入りのたれを揉み込んでフライパンで焼き上げれば、ピリリとスパイシーな絶品チキンの完成です。ビールの爽快感がアップすること間違いなし!
⑤オクラの肉巻き柚子胡椒わさびソース
安く出回り始めた旬のオクラは豚バラ肉との相性抜群!肉巻きにしてジューシーに焼き、わさび&柚子胡椒入りのたれをピリリと絡めた一品で楽しみましょう。豚肉の旨みをまとったオクラは悶絶級の旨さです。
⑥豚の唐揚げ
ザクザク衣をかじると豚肉の旨みと肉汁がお口の中にじゅわっ。火が通りやすい豚こま肉を使うので時短かつ包丁不要でサッと作れます。神コスパなのにやみつきになる旨さ。お財布ピンチ時の晩酌メインにもおすすめです。