②豚こま肉ときのこのケチャップ炒め
しめじと豚こま肉と玉ねぎを使ってぱぱっと作れる洋風炒め。万人ウケするケチャップ味で、ご飯にはもちろんパンやパスタとの相性も抜群です。冷蔵で4~5日ほど保存可能なので、作り置きしてお弁当用にするのもおすすめ。
③豚肉と舞茸のごま生姜だれ
豚こま肉と舞茸を生姜風味のごま醤油だれで炒め合わせた簡単おかず。10分で作れて食べ応えがあるので、ヘルシーな一品をさっと用意したいときにおすすめです。お好みで刻みねぎを散らしてお召し上がりください。
④豚こまとエリンギのしぐれ煮
包丁とまな板不要で、豚こま肉とエリンギのしぐれ煮が作れるレシピです。フライパンで炒め煮しいていくだけで完成するのでとても簡単。手軽な生姜チューブを下味と仕上げの両方に使い、風味豊かに仕上げます。
安くておいしい豚こま肉で食卓を豊かに
安い豚こま肉は、物価高騰で悩ましい家計ピンチの救世主です。たっぷり使えばおいしい豚肉料理になり、野菜やきのこと合わせれば栄養豊かになり食べ応えも満点。使いやすい豚こま肉で食卓を豊かにしていきましょう。