しっとり柔らか!鶏むね肉レシピ6選
①驚きの柔らかさ♡むね肉と舞茸のクリーム煮
濃厚なクリーム煮込みが鶏むね肉で簡単においしく作れます。具材は鶏肉と玉ねぎと舞茸のみで、生クリーム不使用なのでコスパも抜群ですよ。クリーミーで旨みたっぷりに仕上がり大満足すること間違いなしの一品です。
②下味に技あり!ジューシー照り焼きチキンハニーマスタード
香りの良い辛さとまろやかな甘さがたまらない、照り焼き風ハニーマスタードチキン。砂糖から順番に下味を付ける裏技で、鶏むね肉がパサつかず柔らかくジューシーになります。つやつやのきれいな焼き色も素敵ですね。
③節約できるごちそう♡ざくざくシーザーチキン
鶏むね肉1枚で、ごちそう感あふれるシーザーチキンが作れます。にんにく生姜風味の下味と、身近な調味料を合わせた簡単シーザードレッシングの相性が神レベル。節約料理だとバレない超絶品チキンが出来上がります。
④あつあつを召し上がれ!コチュマヨハニーチキン
旨辛さと甘さ、マヨネーズのコクが混じり合ったごちそうチキン。鶏むね肉2枚でたっぷり3人分作れるので夕食のメインおかずにぴったりです。パクッと食べやすいサイズ感で、あつあつ出来立てを頬張るのがおすすめ。
⑤肉汁たっぷり即完売!むね肉で揚げ焼きチキン
鶏むね肉でおいしいフライドチキンを作りたいときにおすすめのレシピです。にんにくマヨだれを揉み込んだ後に、片栗粉をまぶして衣を湿らせるのがポイント。衣ザクザクでお肉は柔らかジューシーに仕上がります。
⑥チーズとろとろ♡鶏むね肉のトマト煮込み
鶏むね肉としめじを濃厚なトマトソースと楽しめる煮込み料理。カットトマト缶と普段使いの調味料で、簡単ワンパン調理でおいしく作れます。柔らかな鶏肉にとろとろチーズを絡めながら食べると至福のおいしさです。
コク旨な味がたまらない◎手羽元レシピ2選
①漬けて焼くだけ!手羽元のオーブン焼き
はちみつ入りの生姜にんにく醤油に手羽元を漬け込んだら、オーブンで焼くだけ。ほとんど放置のずぼら調理で、おいしいごちそうチキンが出来上がります。放置時間が長いので、その間に副菜やスープなどを作れますよ。