シャキッとおいしい！安い「水菜」でさっと作れる「簡単おかず」16選

水菜と鰹節と調味料だけで、やみつきになる旨さの副菜が作れます。1袋で4人分出来上がるので、たっぷり食べたいときにおすすめ。ポン酢と昆布だし入りの和風マヨだれがおいしいですよ。2人分の分量も掲載されています。

こってりしたメインおかずの付け合わせにぴったりの和え物です。水菜にカニカマを加え、黒胡椒風味のオリーブオイル白だしを混ぜ合わせるだけ。あっさりとした味わいに仕上がり、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

水菜を使ったサラダや副菜などの簡単おかずは、短時間でささっと作れるのが魅力的ですよね。今回ご紹介したレシピはコスパの良いものばかりなので、お財布ピンチ時のもう一品にぜひ取り入れてみてください。