安くて便利で使いやすい！カット野菜を大活用◎節約お手軽レシピ16選

カット野菜と冷凍餃子と卵があれば、軽食や夜食にぴったりのスープが作れます。具材から旨みが出るので味付けは白だしのみでシンプルに。水溶き片栗粉でとろみづけし、卵を溶き入れて口当たり良く仕上げましょう。

カット野菜を使って下ごしらえの手間を省いたピリ辛チゲスープ。豚バラ肉やしめじ、豆腐も入れて食べ応え満点に仕上げます。栄養たっぷりでおなかもいっぱいになるので、ダイエット中にもおすすめですよ。

包丁不要でぱぱっとおいしく作れる、餃子味の簡単スープ。豚ひき肉とざく切りカットキャベツを炒めて蒸し焼きしてから煮るので、煮込み時間数分で出来上がります。ニラはキッチンバサミで切りながら加えましょう。

生野菜に比べて価格が安定しているカット野菜を使えば、手間をかけずに安くておいしい食事を用意することができます。サラダに便利な食材ですが、色んな料理に取り入れて上手に節約してくださいね。