旬の新じゃがを楽しもう！ほっこりおいしい「簡単おかず・副菜」16選

新じゃがと新たまねぎとツナで、さっぱりと仕上げたポテトサラダ。新じゃがをコンソメスープで煮てからツナと玉ねぎを加え、オリーブオイルやレモンなどで調味します。春らしいサラダを食卓に添えてみませんか？

皮付き新じゃがに明太子とクリームチーズとマヨネーズを混ぜたポテトサラダ。濃厚でコクのある味わいに仕上がり、パンとの相性が抜群です。バゲットや食パンにたっぷり乗せて、香ばしくトーストしても絶品ですよ。

みずみずしい新じゃがは皮ごといただける栄養たっぷりの春野菜です。お肉と一緒に炒めたり、新じゃがだけで副菜にしたりなど、幅広い料理で楽しめます。春らしさ満点の新じゃがを思い切り味わい尽くしてくださいね。