ぱぱっと10分以内で完成！すぐ追加できる「速攻5分・簡単10分お弁当おかず」16選

毎日のお弁当作りは、できるだけ手間をかけずに済ませたいですよね。忙しい朝でもさくっと手早く作れる「スピードおかず」のレシピを覚えておけば、どんどん作って詰めるだけ。お弁当作りの悩みが一気に解決します。

今回は、時短調理でぱぱっと作れる「速攻5分おかず・簡単10分おかず」をご紹介します。すぐ用意できて冷めてもおいしいので、お弁当にとても便利です。スピードおかずで忙しい朝をラクに乗り切りませんか？

豚こま肉とピーマンを切って片栗粉をまぶしたら、フライパンで焼くだけ。簡単に手早く青椒肉絲風のおかずが出来上がります。多めに作ってお弁当にたっぷり詰めれば、立派なメインおかずになりますよ。

ポークチャップは大人も子供も大好きな肉料理ですよね。豚ロース薄切り肉を使えば、とてもスピーディーに作れますよ。塩胡椒して両面を焼き、合わせだれを絡めるだけ。少量のタバスコが味の決め手になります。

鶏肉でぱぱっとメインおかずを作りたいときは、ささみを使うのがおすすめ。火の通りが早いので、長ねぎと同時に焼き始めて一気に作れます。こちらのレシピは味付けも醤油とみりんだけなので覚えるのも簡単です。

ブロッコリーはお弁当に便利な人気の野菜ですよね。こちらの副菜は、水と塩を振ってからさっとレンチンし、塩昆布と炒りごまと鰹節を和えるだけ。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので、作り置き用にも使い回せます。

小松菜1把（1袋分）を使って、一気に4人分のお弁当おかずが作れるレシピです。3センチ幅に切ってからレンチンして水で冷まし、調味料とすりごまと鰹節を混ぜ合わせます。簡単なのに、やみつきになるおいしさ。

舞茸と魚肉ソーセージだけでささっと作れるスピード炒め。オイスターソースとみりんと酒で味付けし、旨みたっぷりに仕上げます。程よい弾力感のある食材なので、お弁当のスキマに詰めやすいですよ。