疲れた日の夕食はコレ！ぱぱっと10分で作れる「ワンパンおかず」16選

疲れている日は食事作りの負担をなるべく減らしたいですよね。でも、外食やデリバリー、市販のお弁当に頼ると出費がかさんでしまいます。身近な食材や調味料を使った「ワンパンおかず」でラクに乗り切りませんか？

今回は、ワンパン10分でさっと作れる「簡単おかず・おつまみ副菜」を特集！下ごしらえの手間が少ないワンパン調理なら後片付けもラクラクです。夕食や晩酌にぴったりのレシピをバリエーション豊富にご紹介します。

フライパンの中で肉だねを作って丸め、そのまま焼くだけの和風つくね。鶏ひき肉と豆腐に塩昆布を混ぜ、ふんわりヘルシーに仕上げます。焼き上がったら大根おろしとポン酢をかけ、大葉やミニトマトを添えましょう。

ワンパン10分で作れる、まろやかな味わいのトマト煮込み。フライパンにトマト缶と調味料を混ぜて沸騰させ、鶏もも肉としめじを入れて蒸し煮するだけです。火が通ったらチーズを入れてとろりと溶ければ出来上がり。

鶏ささみで、柔らかジューシーな炒め物が作れるレシピ。筋取りは、キッチンバサミで筋の端を切り落とすだけです。下味と片栗粉を揉み込んでからフライパンで焼き、マヨネーズ醤油だれを絡めてコク旨に仕上げます。

しっとり柔らかい鶏むね肉がおいしい、こってり甘辛い味噌炒め。鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすことで、ぷりっとジューシーに焼き上がります。玉ねぎには火を通しすぎず、シャキッと食感良く仕上げるのがコツ。

包丁不要のワンパン調理でささっと作れる簡単絶品おかず。豚バラ肉をキッチンバサミで切り、舞茸をほぐしたら準備完了。フライパンの中で豚肉に小麦粉をまぶしたら、あとは一気に作れるので洗い物も少ないですよ。

豚ロース薄切り肉があれば、ワンパンでおいしい生姜焼きが作れます。こちらは、面倒な手間をとことん省いたシンプルなレシピ。塩胡椒を振って焼き、生姜チューブ入りの甘辛だれをとろりと絡めれば出来上がりです。