2. ご飯が進む!鶏むね肉の回鍋肉
本来は豚肉で作る中華料理の回鍋肉(ホイコーロー)ですが、鶏むね肉を使うとヘルシー&コスパもいいです。甜麺醤ではなく味噌を使うため、常備している調味料でも作りやすいのもうれしいポイント。味がしっかりついているのでご飯が進みます。(1食:約125円)
3. ちゃんとやわらかい♡ささみでガツンとウマすぎるやつ
ヘルシーで値段も安いささみを使った、ガツンと濃い味つけでおいしい一品。マヨネーズを揉み込んで焼いて、焼肉のタレをかけたら完成する、食材も少ない簡単レシピです。パサつかず柔らかく仕上がります。(1食:約100円)
1食33円以下!副菜レシピ4選
1. ピリ辛なのがウマい♡もやしたっぷり冷奴
もやしと豆腐の節約食材を使った、箸が止まらない冷奴。コチュジャンなどでピリ辛に仕上げたもやしをたっぷりとかけた豆腐は絶品です。ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめで、お酒にも合うおつまみとしても◎。(1食:約30円)
2. レンチンして和えるだけ◎もやしとわかめのやみつきナムル
もやしとわかめの節約食材で作ったナムル。レンジでチンして、調味料を和えるだけで、火も包丁も使わず簡単に作れます。冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やすと、よりおいしさがアップします。(1食:約33円)
3. シンプルでおいしい!ちくわと小松菜のごま醤油炒め
節約食材のちくわはうま味もありながら、料理のかさ増しになります。小松菜と一緒に炒めて、すりごまや醤油などの調味料を合わせれば、シンプルでおいしい炒め物の完成。旬の青菜で代用して作ってもおいしそうです。(1食:約25円)
4. 出汁きいてるわ~じゃがいもほくほく塩昆布和え
ほくほくのじゃがいもに塩昆布を合わせると、うま味が止まらなくなります。じゃがバターがありますが、あえてバターではなくごま油を使っているのもおいしさのポイント。冷たいビールとも相性バツグンです。(1食:約25円)
ボリューム満点で節約も◎主食レシピ4選
1. フライパンひとつで調理簡単!鶏むね肉の親子丼
鶏もも肉で作ることが多い親子丼は、鶏むね肉にすることで節約できます。ボリューム満点でコスパよく満腹に。フライパンひとつで簡単に作れます。出汁のきいた甘めのつゆがご飯にしみ込むのも絶品です。(1食:約125円)