火を使わない！暑い日に作りたい「電子レンジ×主菜レシピ」16選

加熱はレンチン、食材は手でちぎって、火も包丁も使わず簡単に作れるズボラおかず。醤油やみりんの甘辛い味に、生姜のアクセントをきかせていて箸が進む味つけです。暑くて動きたくない日、疲れた日などにも◎。

豚の薄切り肉でレタスをくるくると巻いた一品。ポン酢などの調味料で作る、黄金比のつけダレがベストマッチです。大根おろしも合わせてさっぱりと食べられます。お好みでごま油をかけると、よりコク深い味になりますよ。

豚肉はしゃぶしゃぶせず、レンジでチンしても豚しゃぶを作れます。豚肉に水とお酒を一緒に入れて加熱することで、しっとり柔らかな食感に。生姜とにんにくでパンチもきかせた、さっぱりとしたタレをかけると絶品です。

もやしに豚肉を重ねてレンジでチンすると、豚肉のうま味がもやしにもしみ込みます。ポン酢とオイスターソースを使ったタレがベストマッチ。お安い食材を使い、レンチン時間も短く、節約にもなりますよ。

相性バツグンの夏野菜のナスとミートソースを合わせたグラタン。ミートソースも炒めて煮る必要はなく、全て耐熱容器に入れて一度に作れるレシピです。オーブンもトースターもグリルも不要、全てレンジでチンして完成します。

豚ひき肉のうま味を感じられる麻婆ナス。炒めずレンジでチンして作れるというから驚きです。豆板醤を使わずに、オイスターソースやにんにくチューブで本格的な味に仕上げています。お好みで鷹の爪を入れると、ピリッと辛さもアップ！

耐熱容器に食材を重ねてレンジでチンするだけで作れる麻婆春雨。レンチン後に置くことで、うま味がしみ出た汁を春雨がしっかりと吸ってくれます。ご飯が進むのはもちろん、キンキンに冷えたビールとも相性バツグンです。