鶏むね肉と鶏ささみで！タンパク質増強にも◎ボリューム満点おかず16選

鶏ささみを和風の揚げ物で楽しみたいときにおすすめのレシピ。簡単な時短調理でとてもおいしく仕上がるので、筆者も数えきれないほどリピートしています。香ばしいサクサク衣とジューシーなお肉がたまらなく絶品。

小松菜や舞茸と一緒に鶏ささみをバターで炒め合わせ、にんにくポン酢で仕上げた一品です。程よい酸味と旨みが具材に絡んでおいしく栄養もたっぷり。鶏肉の下ごしらえはポリ袋で簡単、ワンパンでさっと作れます。

鶏むね肉と鶏ささみは、夏に不足しがちなタンパク質をしっかり補うことができる肉類。コスパも良いので、お財布ピンチのときにもおすすめです。他の肉類よりさっぱり食べられるので、ぜひ献立に加えてくださいね。