あまりがちな調味料を使いこなす「本格エスニック」アレンジレシピ12選｜ナンプラー・スイートチリ・ハリッサ

「あのタイ料理の味が忘れられない…」そんな方におすすめなのが、本場タイで55年以上愛される「メープラノム」のスイートチリソース。唐辛子、にんにく、砂糖のバランスが完璧で、甘すぎず、辛すぎないクセになる美味しさで、どんな料理にも合わせやすいんです。また化学調味料や着色料、保存料は一切不使用なのも嬉しいポイント。カルディには使い切りタイプもあるので、ぜひチェックしてみてください。

スパイシーな料理が好きな方にはこれ！モロッコ料理のプロが手塩にかけて作った、無添加の特製ハリッサです。厳選したスパイスと唐辛子をブレンド。深みのある香りと奥深い辛さで人気です。

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