まとめ
食べ過ぎを防ぐ食べ方や、味噌汁のおすすめ具材についてご紹介しましたが、肥満予防には、規則正しい生活と、1日3食をきちんと食べることが基本となります。今回ご紹介したレシピのように、具材をたっぷりと入れて汁を控えめにし、1日1〜2杯までにとどめると、塩分の摂りすぎを防ぎ、高血圧予防にもつながります。高血圧や腎臓の疾患をお持ちの方は、医師に相談すると安心です。あわただしい毎日ですが、味噌汁をゆっくりと味わう習慣をつけることで、ほっと一息つけて、心も体も満たされる時間を持つことができます。そんなひとときを日々の暮らしにそっと加えてみませんか。 ＜参考文献＞
・よくわかる栄養学（著者：小林実夏）
