結局、ウマいのが正義！「茶色いおかずレシピ」16選

鶏の唐揚げも茶色いおかずの定番です。外はカリッ、なかはじゅわっとした唐揚げに甘辛いたれをまとわせれば、おいしさがさらに爆上がり！たれは醤油やみりん、酢などの調味料を混ぜ合わせ、レンジでチンするだけで簡単に作れます。

秋が旬のかぼちゃと鶏もも肉を使い、甘辛いたれを照り焼きにして絡めた一品。甘いかぼちゃと、醤油やみりんなどの茶色い甘辛たれの組み合わせが、甘塩っぱくてクセになります。かぼちゃはレンジで加熱しておくと時短に◎。

鶏むね肉とふわとろの卵が、茶色い照り焼きになったおかず。甘辛い味つけと食べごたえのある具材でご飯が進みます。鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶして焼くことで、パサつきにくくぷりぷり食感に仕上がりますよ。

ハンバーグも人気の茶色いおかずです。さまざまなレシピがありますが、今回はきのこを入れた最旬のおいしさをお届け。ケチャップやソースに醤油などを加えた、茶色いソースでご飯が進みます。なかにチーズも入っている贅沢な味わいです♡

茶色いたれが照り照りでおいしそうな豚つくね。れんこんを入れることで、シャキシャキとした食感が楽しく、ヘルシーでもあります。味つけは焼肉のたれで簡単。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。

食物繊維がたっぷりのこんにゃくと舞茸を合わせれば、腸活にもいいおかずを作れます。火の通りが早いひき肉なら時短調理も◎。醤油やみりんにオイスターソースなども合わせた茶色いたれを絡めれば、コクのある味わいに。

豚の角煮も人気の茶色いおかずですが、煮込み時間が長いので、作るハードルが高いですよね。厚揚げに豚バラ肉を巻いた角煮風なら煮込み時間はたったの5分！全ての調理時間も15分と時短です。家計にも優しく、満足感のあるおかずを作れます。