疲れた体がすっと整う♡おなかにやさしい「軽めの和食おかず」16選

ピーマンに塩を振りながら炒めて、生玉ねぎとポン酢だれを和えた副菜。鰹節と叩き梅も混ぜ合わせるので風味が良く、爽やかな酸味であっさりと仕上がります。ちょい飲みしたいときのおつまみにもおすすめの一品。

豆腐と長ねぎを鰹のだしでほっこりと煮た簡単な和食副菜。鰹のだしパックを使うことで、旨みと香りが濃厚になります。長ねぎが甘くなり豆腐はふわふわ。汁まで飲み干したくなるおいしさで体にじんわり染み渡ります。

旬のかぶとお手頃なカニカマで簡単に作れる、ほっこり和食副菜です。卵白と白だしあんでふわとろに仕上げるので、卵黄はご飯にかけていただくのもおすすめ。冷凍卵白を消費したいときにも活用できるレシピです。

栄養豊かなかぼちゃを使い、レンジで作れる煮物です。定番和食は手間や時間かかるイメージがありますが、こちらのレシピならとても簡単！かぼちゃを切って耐熱容器に入れて調味料を混ぜ、レンジ加熱すれば完成です。

お肉やお魚を避けたい日は厚揚げと玉ねぎの丼物はいかがですか？親子丼風のほっとする甘辛い味付けで、コスパが良いのも嬉しいですね。卵を2回に分けて入れるのがポイントで、ふんわりとろとろ食感に仕上がります。

ひじきに梅干しと油揚げを加えて、旨みたっぷりに炊き上げたご飯です。食物繊維やミネラルなど、不足しがちな栄養がきちんと摂れて、おなかすっきり効果も満点！炊き上がったら梅を崩し混ぜ、白ごまを振ってどうぞ。

豚こま肉と季節の野菜、きのこや卵を合わせて具沢山に仕上げた鍋焼きうどん。フライパンで手軽に作れるので、温かい和風の麺料理をさっと用意したいときにおすすめです。旨みたっぷりで、栄養もきちんと摂れますよ。