⑦磯の香りを楽しむ♡じゃこと青のりの塩炊き込みご飯
ちりめんじゃこと青のりを入れて風味豊かに炊き上げたご飯です。味付けはお酒と塩と生姜チューブだけなので、素材の旨みを邪魔しません。ふわっと立ち上る磯の香りが食欲をそそり、冷蔵で14日ほど保存可能です。
⑧体にやさしい!もち麦入りひじきの炊き込みご飯
お米ともち麦を混ぜて炊き上げた、ひじきたっぷりのヘルシーご飯です。人参や油揚げも入れて不足しがちな栄養を補給できるので、体にやさしいのも嬉しいですね。冷凍で3週間ほど保存可能で、おにぎりにも便利。
お弁当にも!簡単でおいしい混ぜご飯8選
①冷凍ストックにも◎混ぜるだけの「かしわおにぎり」
甘辛く煮た鶏もも肉とごぼうを炊き立てご飯に混ぜ合わせるレシピです。具材が煮上がってから、そのまま冷ますと味がしっかり染み込みますよ。お好みで小ねぎを散らして仕上げたあとは、冷凍保存も可能です。
②フライパンで簡単!ビビンバ風混ぜ込みご飯
お肉と野菜たっぷりの栄養豊かなビビンバ風ご飯。野菜はレンジ調理し、牛肉はフライパンで炒め煮します。その中に他の具材もご飯も入れ、混ぜて焼き目が付けば完成!冷蔵で1日・冷凍で3週間ほど保存可能です。
③冷凍作り置きに!小松菜のだし醤油ご飯
白だしやオリーブオイルなどを入れて炊いてから、小松菜を混ぜ合わせたご飯ものです。具材はレンジ調理で作れるので、手間が少なくとても簡単。炒りごまも混ぜて風味良く仕上げ、冷凍で3週間ほど保存可能です。
④出来立ても冷凍も絶品◎ベーコンエッグの混ぜご飯
フライパンでベーコンを焼いて炒り卵を作り、炊き立てご飯に混ぜれば出来上がり!朝食用の食材で手軽においしい洋風混ぜご飯が作れます。ごまの香り豊かに仕上がり、冷凍で3週間ほど作り置き保存可能。
⑤冷凍OK&作り置きにも♡ごぼうと人参の混ぜご飯
根菜ときのこと油揚げを炒め煮して混ぜ合わせた栄養たっぷりのヘルシーご飯です。お肉やお魚を入れなくても、しっかりとした味付けで大満足のおいしさに。4~5日ほど冷凍保存可能なので、お弁当にも便利です。
⑥カルシウムたっぷり!小松菜とじゃこの混ぜご飯
ごま油で炒めた小松菜とちりめんじゃこが香ばしい、お手軽な混ぜご飯です。どちらもカルシウムが豊富な具材なので、骨や歯の成長をサポートしてくれますよ。冷凍で3週間ほど保存可能で、幅広いお食事に使えます。