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連休前にたっぷり仕込みたい♡アレンジできる万能「下味冷凍おかず」10選

もうすぐ最大10連休の平成最後のGWがスタート。旅行や買い物など何かと出費も増えるこの時期を上手に乗り越えるために、「下味冷凍おかず」を仕込みませんか?

レシピ

④下味冷凍でプルコギ

erecipe.woman.excite.co.jp

お肉と野菜を一緒に食べれるプルコギは、時間がない時にも簡単に済ませたい休日ランチにもとっても便利。おかずとしてだけでなく、ご飯と炒めて炒飯にしたり、春巻きの具などにもアレンジ可能。(保存期間目安:冷凍で約3週間)

詳しいレシピはこちら

⑤下味冷凍で牛丼

erecipe.woman.excite.co.jp

子供も大人も大好きな牛丼の下味冷凍レシピです。食べる日の朝に冷蔵庫へ移して解凍させておき、夜はフライパンで炒めるだけで完成。肉じゃがや肉豆腐にアレンジするのも◎。(保存期間目安:冷凍で約1か月間)

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⑥とり手羽元のスパイシー下味冷凍

www.lettuceclub.net

手羽元にカレー粉やにんにくなどの調味料でスパイシーに下味をつけて、オーブンで野菜と一緒に焼けば手間いらずで絶品タンドリーチキンが完成。揚げれば「フライドカレーチキン」になります。(保存期間目安:冷凍で約1週間)

詳しいレシピはこちら

⑦豚ロースの味噌漬け下味冷凍

www.lettuceclub.net

豚ロースを特製味噌ダレで漬けこみ冷凍するだけで、熟成したような味わい深い味噌漬けが自宅でも食べることができます。厚切りロースで作ればボリューム満点、男性ウケも良し。(保存期間目安:冷凍で約1週間)

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⑧鮭の甘辛冷凍ストック

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塩と醤油とみりんで漬けこんだ鮭の下味冷凍レシピです。食べたい分だけそのまま焼いて朝食のおかずにするのはもちろん、片栗粉をまぶして油で揚げれば夕飯のおかずにも嬉しい唐揚げになりますよ。(保存期間目安:冷凍で約2週間)

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