⑧モヤシと明太子の和え物
レンジでチンしたもやしを明太子と一緒に和えた一品です。ワンパターンになりがちなもやし料理も明太子と合わせるだけでとっても新鮮!ご飯にもおつまみにも合う万能メニューです。
⑨モヤシのたくあん炒め
もやしとたくあんを使った炒め物です。たくあんの食感と塩気がクセになる美味しさです。お好みで大葉を散らすと風味がよくなります。
⑩がりトマト
これからの時期にぴったりなさっぱりとした一品です。刻んだ甘酢生姜とトマトがよく合い箸休めにぴったり。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。
⑪トマトのゴマみそ和え
乱切りにしたトマトを味噌ダレで合えた一品です。トマトの酸味と味噌が好相性。コクがあるのに意外とさっぱりしていてペロリと頂けちゃいます。
⑫トマトと大葉のサッと炒め
トマトとチリメンジャコを一緒に炒めた一品です。ジャコのカリカリ食感がアクセントになりあとを引く美味しさ。お好みで山椒を加えても美味しいですよ。
10分でささっともう一品
10分で作れる「絶品野菜おかず」のレシピをご紹介しました。短時間で作れるのでいつでも思い立った時に調理可能、忙しい日にも重宝します。ぜひ作ってみてくださいね。