トレーニングをしている方なら、糖質、脂質、タンパク質の3大栄養素を意識していると思います。しかし、ビタミンやミネラルもトレーニングの効果を得るために非常に重要なんです。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、ビタミンやミネラルがトレーニングとどのように関わりがあるのか紹介していきます。
＜鉄が多い食材＞
レバー、干しえび、ひじき、オートミール、きなこ
ビタミン・ミネラルも意識して摂取しよう！
今回は、意外と見落としがちな栄養素であるビタミンとミネラルについて、トレーニングとどのように関わっているのかを紹介してきました。ビタミン・ミネラルは意外なところでトレーニングと関わりがある、ということが分かったのではないでしょうか。
ビタミンやミネラルは、普段から意識していないと、不足しがちな栄養素です。あまり意識して摂取しなかった、という方はこの機会にビタミンやミネラルを積極的に摂るようにしてみましょう！
text：中野卓
大学では栄養学、大学院では運動生理学を専攻。現在はスポーツ科学の研究に携わる。プライベートでは筋トレが日課。ダイエットやトレーニングに関する情報を発信していく。
