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30製品食べ比べたら、めちゃくちゃおいしい冷凍麺を見つけることができました。

グルメ

最近ライナップが激増中の「冷凍具付き麺」。手軽に買えて、調理もラクなところが魅力です。有名店とのコラボなども珍しくなくなりました。でも、レンチンや鍋だけで本当においしい麺類なんて叶うの? などなど気になることもいっぱいありますよね。そこで今回は冷凍具付き麺30製品を検証しました!

木村 大介/Test by LDK編集部

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マルハニチロ
五目あんかけ焼そば
実勢価格:213円
内容量:340g
エネルギー:342kcal
※リンク先は12食セットです

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汁なし・つけ麺部門の1位はマルハニチロの「五目あんかけ焼そば」です! 麺の食感がクセになります。

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[総合点:42/50点]

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焼いた麺の硬さともっちり感が高評価です。具だくさんのあんが一見多すぎるようにみえますが、麺によく絡み、全体的にいいボリュームでした。きくらげ、クワイなどの具材も歯ごたえがあって高ポイントです!

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トレイ付きなので食器もいらない優れモノ。 調理のしやすさでは文句なしの満点評価でした。アレンジとして、フライパンで麺の両面を焼くとさらにおいしくなるそうなので、あえてひと手間かけてみるのも楽しそうです。

[汁なし/つけ麺編:第2位]日清中華 汁なし担々麺 大盛り

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日清食品
日清中華 汁なし担々麺 大盛り
実勢価格:213円
内容量:350g
エネルギー:575kcal

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香りはいいけど、この本格的な辛さは人を選びそう...!

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[総合点:36/50点]

花椒調味油や花椒入り唐辛子で辛みの中にうまみが感じられます。ただしスパイスを含めて少し辛すぎるため、好きな人でないとその良さがわかりにくいかもしれません。

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ごまをしっかり効かせたタレに、具は肉みそ、チンゲン菜、たけのことシンプルです。レンジで温めるだけなので調理のしやすさは満点。ボリュームたっぷりでコスパも良しです。辛いもの好きの方はぜひお試しください。

[汁なし/つけ麺編:第2位]ニッスイ 長崎風皿うどん

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ニッスイ
わが家の麺自慢 長崎風皿うどん
実勢価格:316円
内容量:380g
エネルギー:535kcal

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まるでお店の味! あんと麺の相性バッチリでおいしさは高評価でした。

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[総合点:36/50点]

軽くてパリパリの細麺に、大きめの豚肉やコーンなどが入った彩りの良い甘めのあんがピッタリです。あんが絡むとふにゃっとなる麺の食感はお店で食べる皿うどんのようです。

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あんをレンジで加熱するだけと調理も簡単。しかし価格が今回最高の316円のため、コスパが痛恨の低評価となりました。

コスパ以外の総合点ではジャンル中ナンバーワン。やや高くても手軽においしい皿うどんを食べたい方に強くオススメしたい商品でした。

[汁なし/つけ麺編:第2位]日清食品 日清の台湾まぜそば

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日清食品
日清の台湾まぜそば
実勢価格:182円
内容量:256g
エネルギー:534kcal
※リンク先は3食セットです

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調理しやすさとコスパが抜群!辛さは容赦ナシなので注意が必要です。

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[総合点:36/50点]

たっぷりの魚粉が香りますが辛みがかなり強く、ひき肉のうまみやコクは少なめ。こってりした名古屋発の台湾まぜそばとは違う印象で、味の評価はイマイチでした。

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調理は中袋をレンジで温めるだけの手軽さで満点。今回最安値の182円でコスパ評価も満点でした。

推奨されている玉子のトッピングを試してみたら、辛さが少しまろやかになりました。ニンニクやネギ、のりなどもおすすめです。辛いものが得意な方は試してみてください。

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