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初夏のティータイムにいかが?爽やかに香る「レモンケーキ」8選

レシピ

初夏にぴったり「レモンケーキ」

今年も汗ばむ季節になってきました。そんな季節に嬉しいのが、すっきり爽やかなレモンを使ったスイーツです!

Photo by an_vision / Unsplash
Photo by an_vision / Unsplash

そこで、初夏のホームパーティーやプレゼントに喜ばれる「レモンケーキ」のレシピを集めてみました。簡単に作れるものから本格的なものまで、おすすめレシピをまとめてご紹介致します。

爽やか&美味しい「レモンケーキ」レシピ8選

①レモンケーキ

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erecipe.woman.excite.co.jp

表面はサクッ、中はネチッ!2層の食感が楽しめるレモンケーキ。粉糖とレモンの皮を飾ることで、見た目もおしゃれに仕上がる一品です。

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②レモンのカップケーキ

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recipe.rakuten.co.jp

シンプルな材料でパパッと作れる、レモンのカップケーキのレシピ。レモンの爽やかな香りと酸味の効果で甘いのが苦手な人も食べれそうです。

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③レモンパウンドケーキ

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recipe.rakuten.co.jp

計量して混ぜていくだけでOK!のしっとり美味しいレモンパウンドケーキのレシピです。アイシングをたっぷりかけることで、本格派なケーキに仕上がります。

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④ウィークエンド・シトロン

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recipe.rakuten.co.jp

レモンを丸々1個使った、フランス風レモンケーキ「ウィークエンド・シトロン」のレシピです。週末に大切な人と食べるスイーツと言われている「ウィークエンド・シトロン」。家族や恋人に、ぜひ作ってみませんか?

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⑤レモンロール

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クリームとシロップにレモン汁を入れた、レモン香る爽やかなロールケーキです。コンビニでも人気の高いスイーツ、ロールケーキを手作りできるのも嬉しいですよね。

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⑥レモンのタルト

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さっぱりとしたレモン風味のカスタードが美味しい、レモンのタルトです。タルトの型はお好みで変えてOK!ホームパーティーなどにもおすすめの一品です。

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⑦乙女系ぷちレモンケーキ

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たこ焼きプレートで作る、可愛いプチレモンケーキレシピです。ホットケーキミックスを使うので簡単にふっくら仕上がります。お子さんと一緒に作ったり、ホームパーティーで皆と楽しみながら作っても良いですね。

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