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[ぐっち夫婦のこんな日ごはん] 平日21時に帰った日の「フライパンで簡単!野菜たっぷりヘルシー肉料理」

共働きの私たちが、平日の21時に帰宅したときのごはんをご紹介します。遅い時間のごはんは食べるかどうか迷うもの…。そんなときは、「野菜たっぷり!彩り夏野菜と豚肉の香味ネギだれ」がおすすめ!食べても罪悪感が少ない上に、ごま油と香味だれのおかげでお酒にも合うひと品ですよ♪

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レシピ

みなさん、はじめまして!

Photo by ぐっち夫婦

私たちは夫婦で料理家をしています「ぐっち夫婦」です。この度、macaroniで連載コラムを書かせていただくことになりました。

先日、インタビューの記事で私たちの「想い」をお伝えさせていただいたのですが、改めて少しだけ自己紹介させてくださいね。

【マカロニメイトインタビュー】ぐっち夫婦の“ちょうどいい”ごはん - macaroni https://macaro-ni.jp/76648?fbclid=IwAR3m4QKDkoxk1QPEqgm1YRtURmDRir5bbaSzbY3_VwKCsDXWhW69QoxHUWI

夫:TATSUYA。ごはんのすすむ料理や一品ものが得意。料理を口に入れた瞬間の美味しさを大切にしている。

妻:SHINO。フードコーディネーターで栄養士。野菜が好き。健康的な料理や、家庭的な料理が得意。

そんな私たち夫婦が大切にしているのは、「私たちのレシピを楽しみにしてくれるみなさんに寄り添いたい」ということです。私たちにもみなさんにも、それぞれのライフスタイルがあって。いいことがあった日も、そうでない日も様々な日があります。

「いつ食べる?」 「誰と?」 「今はどんな気分?」

その時々で食べたい料理は変わる。みなさんもそんなことありませんか?
だからこそそのシーンを感じてもらえて、みなさんがコラムと同じようなシーンになったとき、私たちのコラムを思い出して作ってもらえたら、私たちは嬉しいです。

大切にしているそんな想いを文章にのせて、「ぐっち夫婦のこんな日ごはん」というテーマをつけました。みなさんへ料理と一緒に私たちの想いが届きますように。

さて前置きが長くなりましたが、スタートです!

平日21時に帰ったときに食べたいごはん

平日の仕事終わり。帰りの時間が合ったからスーパーで待ち合わせ。

妻:おつかれさま〜! お腹すいたね〜

夫:うん、ペコペコよー。ガッツリ食べたい気分だけど、ちょっと時間が遅いよね!

妻:そうだね、この時間に食べるとお腹にお肉がついちゃうね(笑)

夫:えっ! せっかく痩せたのに、それは勘弁!(笑)

共働きの私たちは21時過ぎに自宅に着くこともよくあります。12時や13時頃にランチを食べることが多いので、21時になるとお腹が空いているんですよね。SHINOさんはよくナッツやドライフルーツを間食しているみたいですね!(笑)

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