アウトドア好きな人なら、毎年何気なく食べているバーベキュー。でも、炭選びに失敗するとお肉がクサくなったり、火が全然つかないなんて悲劇にあうことも…。そこで今回は、すぐ着火して長く燃え続ける最強の炭を探すべく、通販で買える6製品を選抜して徹底検証。なんと“わずか18秒”で着火する炭を見つけたんです。炭選びの基礎知識もまとめたので、アウトドア初心者の方も必見です！
加藤 真也／Test by MONOQLO編集部
【着火時間は？】バーナーの強い炎なら18秒で着火完了
［着火時間：18秒］
バーナーを当てると、みるみるうちに白くなり、わずか18秒で完全に着火しました。
【温度変化は？】短時間で高温状態！ 待たずに調理可能に
［最高温度：548.2℃］
約10分後に500℃付近まで温度は上昇。その後も上がり続け、1時間後でも500℃以上をキープするという好成績をマークしました。
着火が速く、最高温度を長く持続するため、ストレスフリーにバーベキューを楽しむことができます。火起こしに慣れていない初心者には、ぜひオススメしたい一品。
ただし、前述の通り、着火直後の火による食材へのニオイ移りにはご注意を。立ち上がる炎が落ち着いてから、バーベキューを開始しましょう。
燃焼時間はやや短めですが着火文句なしの“KINGSFORD”
KINGSFORD
チャコールブリケット
実勢価格：2780円
内容量：8.43kg
原産国：アメリカ
素材：木材
タイプ：豆炭
第2位は、豆炭の定番・KINGSFORDの「チャコールブリケット」。
木材とその他の天然成分から作られた豆炭。ひとつひとつの粒が小さくて、扱いやすいのが特徴です。
【着火時間は？】表面全体にすぐ熱が周り、素早く着火
［着火時間：1分29秒］
バーナーの火を炭に当ててから、1分前後で白く色が変わりはじめ、スピーディーに着火できました。
【温度変化は？】すぐ高温になるが、30分後から低下
［最高温度：541.4℃］
完全着火から10分で400℃を超えました。その後540℃まで上昇しましたが、30分後から温度はなだらかに下がっていく結果に。
バーベキューの最中も定期的な炭の追加の手間が発生しそうな製品だといえます。
廉価なのに火着き抜群！コスパ重視なら“山善”
山善
キャンパーズコレクション
厳選木炭
実勢価格：898円
内容量：5kg
原産国：インドネシア
素材：マングローブ
タイプ：マングローブ炭
第3位にランクインした山善の「キャンパーズコレクション 厳選木炭」は、材料に着火性の高いマングローブを使用しています。手頃な大きさなので、設置がラクなのも嬉しいポイントですね。
ただし、前述の通り、マングローブ材は食材へのニオイ移りの恐れがあるのでご注意ください。
【着火時間は？】安くてもハイレベルな着火性能！
［着火時間：2分26秒］
炭の表面全体が白く変わるまで2分26秒と早く、ストレスを感じさせない優秀な着火性を顕示しました。
【温度変化は？】燃焼時間短めなので炭追加は必須
【最高温度：525.3℃】
着火後から30分を過ぎた時点で、徐々に温度が下がり始めます。こまめな炭の追加が必要な点はしっかりと把握しておきましょう。
