お財布もボリュームも大満足♡
ボリューム満点&お財布にも優しい「かさ増しおかず」をご紹介します。かさ増し効果のある万能食材をプラスすることで、低価格でもボリューミーな仕上がりに。ぜひ金欠の日にお役立てください♡
安うま食材を使った「かさ増しおかず」
1.豚バラ・ポテトのガーリック炒め
ホクホク&ジューシーな、豚バラ・ポテトのガーリック炒め。使用する豚バラ肉は一人前100gですが、じゃがいもでかさ増しをするのでボリューム満点です。濃いめの味付けなので、冷めても美味しくいただけます。(調理時間:15分)
2.なすの豚バラはさみ照り焼き
なすに豚バラ肉を挟み込んだアイデアおかず。こちらは、なすの豚バラはさみ照り焼きです。なすにお肉の旨味が染み込み、最後まで美味しくいただけます。野菜嫌いな方にもおすすめです。(調理時間:15分)
3.トマトとオクラとひき肉の卵炒め
彩り豊かな、トマトとオクラとひき肉の卵炒め。栄養価の高い食材を使用しているので、健康&美容効果も期待できます。卵は半熟にすることで、とろとろ食感に♡休日のブランチメニューにも最適です。(調理時間:10分)
4.白菜とはるさめの中華そぼろ煮
低カロリーな春雨でボリュームをプラスした、白菜とはるさめの中華そぼろ煮。春雨は下茹で不要なので、手間なく調理することが可能です。具材は重ねて蒸し焼きにするのがポイントです。(調理時間:15分)
5.アスパラと竹輪の豚バラ巻き
竹輪にアスパラを挟み込み、豚バラ肉で巻いた工夫おかず。小さめのサイズ感なので、お弁当のおかずとしてもGOOD!カレー粉などを加えて、アレンジしても美味しいです。様々な味付けでお楽しみください。(調理時間:10分)
6.鶏ささみのチリソース煮
低価格&低カロリーな鶏ささみを使用した絶品レシピ。こちらは、鶏ささみのチリソース煮です。エビに負けないぐらいのプリプリ食感で、あなたもやみつきになること間違いなし。ピリ辛な味付けも必見です。(調理時間:15分)
7.白菜と豚肉の春雨ピリ辛炒め煮
男性ウケも抜群な、白菜と豚肉の春雨ピリ辛炒め煮。にんにくをプラスすることで、風味が豊かになります。春雨は水分が出やすいので、きっちり水切りをしましょう。(調理時間:15分)