麺ならつるっと暑い日もおいしい
7.豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん
麺なら暑い夏でもつるっと食べられます。こちらは豚バラとナスという夏の最強コンビで作ったぶっかけうどん。旨みたっぷりの味わいに箸が止まりません。冷凍うどんを使えば、茹でずにレンチンで解凍できます。
8.香ばしそぼろの肉味噌うどん
肉味噌だけのシンプルなうどん。しっかりと味付けをすることで、十分に食べ応えがあります。この肉味噌もレンジで完成。卵の黄身をのっければ、まろやかな味わいに。仕上げにラー油をかけることで、さらに香ばしくいただけます。
9.ツナ缶で簡単！冷やし担々風うどん
こちらは担々麺風のうどん。肉の代わりにツナを使っているのでヘルシーです。うどんは冷水でしめて、汁も冷たいまま作ります。暑い夏にピリッとした辛さを堪能しつつ、ひんやりさっぱり召し上がれ。
デザート感覚で食べるスイーツランチ
10.レンジフレンチトースト
スイーツ感覚で食べられるレンジスイーツも。こちらはレンジで作ったフレンチトースト。フライパンを使わず、焦がす心配もありません。チーズとはちみつの組み合わせが、もう絶妙なおいしさでたまりません。
お昼はレンジで作ろう♡
レンジで作れるランチレシピは意外にもたくさんあります。真夏のランチはこの記事を参考にしつつ、レンジでパパッと作りましょう♡
