8.ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
塩ベースのスープに、茹でた素麺を合わせた冷やしラーメンのような1品。あっさりとした塩味のスープが素麺にしっかりと絡み、大人も子どももクセになること間違いナシ!豚肉以外にも、蒸し鶏をトッピングしても◎。
9.さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風
夏になると食べたくなる冷麺も、お家では素麺でアレンジするのがマスト!酸味の効いたスープにピリッと刺激的なキムチが絶品です。お好みで海苔や茹で野菜、お肉などをトッピングするのもおすすめです。
10.油そば風♡豚ネギそうめん
オイスターベースのスタミナだれを合わせたこちらの“豚ネギそうめん”。おつゆの効いたさっぱり系の素麺もいいけど、たまにはもっと違うものを…という方にぴったり!スタミナをつけたい時に大活躍しそうです。
飽きないから毎日でも食べられそう♡
夏の定番だけどマンネリしがちな素麺も、ちょっとひと工夫すれば飽きずに楽しめる予感!味付けやトッピングを変えるだけで、アレンジの幅がぐっと広がるのも素麺の魅力のひとつです。
何かと頭を抱えてしまう夏休みお昼ごはんも、これだけアレンジレシピがあれば何とか乗り切れそう…。ぜひどれも簡単で美味しいものばかりなので、試してみてくださいね。