●アールグレイスコーン
アールグレイの風味が味わえる、さっくり軽い食感のスコーン!
香り高いアールグレイの風味を楽しめるよう、口どけのよい軽い食感に焼き上げたスコーン。
生地に混ぜ込まれたレモンピールが、風味のさわやかなアクセントとなっています。
さらに、アールグレイを混ぜ込んだコーティングを半掛けしているので、一口食べるとアールグレイの風味が口いっぱいに広がります。
●ソイハンバーグ イングリッシュマフィン
外側さっくり、中はもっちりとした全粒粉入りのイングリッシュマフィン。
中はマスタードソース、ソイハンバーグ・ほうれん草入り豆乳クリームフィリングを挟んでいます。
ソイハンバーグ(大豆たんぱくを主原料)は、ほどよいボリューム感で美味しい。
朝食にぴったりだけど、お腹が空いていると1個じゃ足りないかも!?
●洋梨とアップルのカスタードシブーストケーキ
スポンジ生地にカスタードクリームと和えたカラメルソースを流し、シブーストクリームをのせました。表面をカラメルソースで薄く覆い、ココアパウダーを振りかけています。
カスタードのコク、洋梨とアップルのシャキシャキ感をアクセントにした食べ応えのあるケーキです。
●BAKE CHEESE TART×スターバックス® チョコレートチーズタルト
チョコレートとチーズのおいしさが詰まったベイクドタイプのタルトです。
ダークチョコレートと3種類のチーズ(クリームチーズ・チェダー・カマンベール)を配合したチーズクリームを使用し、空気を抱き込ませることで軽い口あたりに仕上げています。
タルト生地にはココアパウダーを混ぜ込み、サクサクに焼き上げています。
●アーモンドミルクホイップのガトーショコラ
チョコレートの濃厚なコクのガトーショコラに、黒糖を隠し味に加えたアーモンドミルクホイップクリームをのせ、ピスタチオとくるりと巻いたチョコレートを飾りました。アーモンドミルクホイップクリームの優しい風味と、ガトーショコラのしっとり感が魅力のシンプルなケーキです。
●マンゴー&バナナのフラワーケーキ
バナナピューレを入れた生地とムースを重ね、バナナムースの中心にはザクザク食感のチョコ掛けココアクランブルを入れています。
さらに、まったりとした甘みのマンゴーピューレを混ぜたホイップクリームとチョコ掛けのココアクランブルをトッピングしています。
●チョコレート&バナナのフラワーケーキ
バナナピューレを入れた生地とムースを重ね、バナナムースの中心にはザクザク食感のチョコ掛けココアクランブルを入れています。
さらに、甘さとビター感のバランスが絶妙なチョコレートホイップクリーム、ホワイトのホイップクリームとピスタチオをトッピングしています。
お花のように華やかな見た目も印象的なケーキです。
●チョコレートフルケーキ
濃厚な味わいでしっとりとしたチョコレート生地に、ビターチョコレートのムースを重ね、チョコレートホイップクリーム・チョコレートソース・チョコレートクランブル・フレーク状のチョコレートをトッピングしています。
なめらかなチョコレートムースを主役にした、チョコレートの様々な味わいや食感が楽しめるケーキです。
●さくらシフォンケーキ