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彼も大喜び♡“ポン酢”で作る「やみつきおかず&おつまみ」レシピ9選

コスパ抜群の万能調味料“ポン酢”。こちらではそんなポン酢で作る「やみつきおかず&おつまみ」をご紹介します。後味サッパリなポン酢料理を、ぜひお楽しみください♡

2019年8月
レシピ

“ポン酢”を上手に活用しましょ♡

今や定番調味料となった“ポン酢”。最近ではゆずポン酢やポン酢醤油なども発売され、多くの人々に愛されています。こちらではそんなポン酢を使用した「やみつきおかず&おつまみ」をご紹介します。

り~💕 on Instagram: “こんばん火曜日•*¨*•.¸¸♬︎ • • 久しぶりなちゃんとご飯を作ったような😅 土日は基本適当料理なので‼️ スーパーでビックな大根とお安くなってる手羽元を見つけたので煮物で和食😋 給料日まで頑張れお母さん💦 • そう言えば 今回初めて 無水鍋を使ってみました‼️…”
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後味さっぱりなポン酢は、食欲が低下しがちな暑い夏にぴったり。ぜひポン酢を使用した絶品レシピをチェックしてみてくださいね。

ポン酢で作る「やみつきおかず&おつまみ」

1.鶏もも肉と茄子のおろしポン酢

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ポン酢×大根おろしのダブル“さっぱり”を楽しめる鶏もも肉と茄子のおろしポン酢。食材は片栗粉と小麦粉をまぶしておくことで、味がしっかりと染み込みやすくなります。蒸し焼きでじっくりと焼き上げましょう。(調理時間:10分)

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2.よだれ水餃子

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ネギとニラがたっぷりと入った「よだれ水餃子」。餃子は両端を折り込むことで、食べるときに絶品ダレと絡めやすくなるんです。タレにはラー油や山椒などパンチの効いた調味料が沢山!暑い夏の日に食べたくなる一品です。(調理時間:40分)

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3.柔らかむね肉のさっぱりチャーシュー

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お鍋でグツグツ煮込めば完成。料理初心者さんも挑戦しやすい柔らかむね肉のさっぱりチャーシュー。ボリュームは満点ですが、低カロリーなので夏のダイエットメニューにもおすすめ。ビールともよく合います♡(調理時間:10分)

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4.豚バラれんこんの塩昆布ポン酢ソテー

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白ごはんが進む「豚バラれんこんの塩昆布ポン酢ソテー」。塩昆布の塩気×ポン酢のサッパリ感がやみつきに。こちらでは豚バラ肉を使用していますが、コスパの良い豚こま肉で代用しても美味しく仕上がりますよ。(調理時間:10分)

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