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お弁当のスキマ&おつまみにも♡5分でパパッと作れる「彩りおかず」

8. スクランブルエッグ

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レッド・イエロー・グリーンの鮮やかな仕上がりの、スクランブルエッグ。そのまま食べても絶品ですが、カレー粉やマヨネーズ、マスタードなど調味料をプラスすることで美味しさUP。彼ウケも抜群です。

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9. 紫キャベツのマリネ

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白ワインやオリーブオイルで上品に味付けをした、紫キャベツのマリネ。お弁当のスキマに詰めてもよし、サンドイッチの具材としてもよし♡アレンジが多彩なのでストックしておくと便利ですよ。(漬け込む時間が別途かかります)

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10. パプリカのバター炒め

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冷蔵保存で2〜3日保存もできる、パプリカのバター炒め。パプリカをカットしフライパンで炒め、バターと塩コショウで味付けをすれば完成です。とにかく楽チンなので、寝坊してしまった朝にもおすすめです♡

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